Guji

Né au cœur des montagnes de Guji, là où les caféiers partagent le sol avec les manguiers et les bananiers, ce café capture l’essence vibrante du sud de l’Éthiopie.

Son profil est un véritable feu d’artifice de saveurs : d’abord lumineux et juteux, il s’arrondit en bouche pour révéler une douceur soyeuse, presque chocolatée. Chaque tasse évoque la richesse d’un terroir d’altitude et la finesse d’un séchage naturel maîtrisé.

Un café solaire, ample et joyeux, qui incarne l’élégance sauvage des hauts plateaux éthiopiens.

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Café de spécialité torréfié à Paris 

Origine : Guji, Éthiopie

Variété / Process : Bourbon - Heriloom - Typica / Naturel

Altitude: 1900-2100 m

Notes de dégustation : Fruits Rouges, Agrumes, Chocolat, Melon

Score : 88.5 / 100

Torréfaction : Medium