Malawi

Entre montagnes et vallées du sud tanzanien, ce café Kent-Bourbon révèle toute l’élégance de son terroir. Son profil vibrant et sa richesse aromatique évoquent la fraîcheur des petits fruits noirs mêlée à une touche d'épices sombres.

Cultivé à haute altitude puis transformé selon un savoir-faire rigoureux, il offre une tasse lumineuse, ample, et subtilement structurée. Une interprétation africaine pleine de caractère, sublimée par une torréfaction tout en justesse réalisée à Paris.

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Café de spécialité torréfié à Paris 

Origine : Mbeya, Tanzanie

Variété / Process : Kent-Bourbon / Lavé

Notes de dégustation : Mûre, Clou de Girofle

Note SCA : 85 / 100

Torréfaction : Medium